طريقة عمل مكعبات التمر
جرّبي معنا اليوم طريقة عمل مكعبات التمر، من الوصفات الخليجية اللذيذة والبسيطة، من الحلويات المفضلة في
رمضان.
مقادير طريقة عمل مكعبات التمر :
1 بيضة
2 كوب دقيق
1½ كوب معجون تمر ويعجن بقليل من الزبدة
¼ كوب حليب بودرة
200 غرام زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
طريقة عمل مكعبات التمر :
1- في وعاء، اخلطي الحليب، البيض، الزبدة، السكر، الدقيق والبايكينج باودر حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة.
2- اقسمي العجينة إلى نصفين وافردي أحدهما على صينية حتى يغطي كل أجزائها. أما النصف الثاني فضعيه بالثلاجة.
3- افردي التمرعلى اليد لتشكيل مربعات ثم ضعيها في صفوف على العجينة فوق بعضها حتى تغطيها بالكامل.
4- ابشري النصف الثاني من العجينة بالمبشرة فوق التمر ليغطيه بالكامل.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً واتركيها لمدة 25 دقيقة.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركي التمرية حتى تبرد ثم قطعيها و قدميها.
0 thoughts on “طريقة عمل مكعبات التمر”