طريقة عمل فتة الباذنجان

نقدم لكي اليوم طبق جانبي للوجبة الرئيسية في شهر رمضان على الإفطار ، حضري فتة الباذنجان واستمتعي بمذاقها الشهي والذيذ..

مقادير طريقة عمل فتة الباذنجان :

2 رغيف لبناني مقطع مكعبات صغيرة

3 باذنجان وسط مقشر ومقطع مكعبات متوسطة

4 ملاعق معجون طماطم

5علب لبن زبادي

2 فص ثوم مفروم

½ حزمة بقدونس مفرومة

200غ لحم مفروم (ضعيه على النار حتى ينضج دون أي نوع من البهارات)

5 ملاعق صنوبر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة ملح

4 أكواب ماء

طريقة عمل فتة الباذنجان :

1- احضري مقلاة وضعي فيها الزيت ثم قلّي الباذنجان وضعيه على ورق نشاف.

2- قلّي الخبز وضعيه على ورق نشاف.

3- اخلطي الطماطم، الماء، الليمون والملح ثم ضعيهم على النار حتى الغليان لمدة 5 دقائق.

4 – اضيفي الباذنجان على الخليط السابق ثم اتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.

5 – احضري طبق التقديم وضعي فيه الخبز المقلي واسكبي الخليط السابق فوقهم وضعي اللحم المفروم.

6 – اخلطي لبن الزبادي مع الثوم وضعيه فوقهم ثم البقدونس المفروم ثم الصنوبر.

Tags

You may also like...

0 thoughts on “طريقة عمل فتة الباذنجان”

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

اعلانات

تحميل العدد

شرفتي….. مدرسة حسن الخراط

رئيس التحرير
الدكتور وليد السعدي

SPONSORS

Polls

هل انت مع منع لعبة البوكمن في البلاد العربية ؟

Loading ... Loading ...
Facebook
Google+
Twitter
YouTube
Instagram