اذا كنتي من عشاق الحلويات في شهر رمضان سوف نقدم لكي اليوم حلويات سهلة التحضير وشهية المذاق .

المقادير:

2 كوب طحين

2 كوب حليب سائل

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة بايكينج باودر

كوب زيت نباتي

الحشوة :

كوب قشطة

2 ملعقة كبيرة نشاء

½1 كوب حليب سائل

فستق حلبي للتزيين

شيرة

طريقة التحضير:

1. في وعاء اخلطي الطحين مع الخميرة، الحليب، البايكينج باودر واتركيهم ساعة من الوقت.

2. في مقلاة ساخنة على النار ضعي مقدار من العجين كما هو واضح أمامك حتى تمام النضج.

3. في وعاء على النار اخلطي الحليب مع النشاء ثم أضيفي على الخليط القشطة وقومي بالتقليب

4. احشي القطايف بالخليط السابق ثم زيّنيها بالفستق والقطر.